Salada de batata com sardinha em lata

🥕 Ingredientes

• 4 batatas inglesas
• 1 lata de sardinhas em óleo
• tomate sem pele e sem sementes
• 1 cebola grande
• 1/2 pimentão (quem gosta pode ser intero)
• cebolinha e salsa (pode ser coentro)
• orégano, pimenta e sal a gosto
• 1 colher de azeite (pode ser 1/2 de óleo)
• suco de 1 limão (pode ser vinagre)
• 1 caixa de creme de leite (pode ser maionese)
• 1 colher (chá) de mostarda

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Retire a casca das batatas, corte-as em rodelas não muito finas e cozinhe em água e sal.

2. 2

   Na mesma água, retire a pele da tomate (pesquise como retirar no youtube) corte em cubos os a tomate, a cebola, o pimentão e pique a salsa e cebolinha.

3. 3

   Em uma vasilha misture as batatas em rodelas, a tomate,a cebola, o pimentão e a salsa com a cebolinha. Misture coma sardinha sem o óleo dela.

4. 4

   E misture tudo, cuidado pra não desmanchar as batatas, acrescente o suco de limão, o azeite, a pimenta, o sal e mistures novamente tudo.

5. 5

   Acrescentar o creme de leite a mostarda (se gostar), o orégano e misture tudo novamente.

6. 6

   Leve à geladeira, se preferir, por 20 minutos.

7. 7

   E sirva no pão francês ou de caixa, com arroz ou até mesmo só a salada.

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