Omelete saudável

🥕 Ingredientes

• 1 ovo
• 1 pitada de sal
• 1 colher (sopa) de farinha para beiju (goma, fécula)
• orégano
• ricota
• rúcula
• agrião

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata rapidamente em um prato (use fouet ou garfo) primeiro o ovo, o sal e acrescente a farinha de beiju até obter uma mistura homogênea.

2. 2

   Em uma frigideira, coloque um fio de óleo de coco.

3. 3

   Despeje a massa na frigideira e quando começar a desgrudar coloque o recheio.

4. 4

   Dobre e sirva-se!

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