Para 10 porção(ões) — Salada de bacalhau do Junior
✓2 kg de bacalhau
✓500 g de batatas grandes
✓1 pote de palmito
✓1 pote de azeitona
✓5 ovos
✓2 cebolas
✓Salsa
✓Cebolinha
✓Azeite
Aprenda a fazer Salada de bacalhau do Junior, em 30 minutos, nível fácil, para 10 porções, Receita testada e aprovada no ChefGostoso.
🥕 Ingredientes
Porções:
10
2 kg de bacalhau
500 g de batatas grandes
1 pote de palmito
1 pote de azeitona
5 ovos
2 cebolas
Salsa
Cebolinha
Azeite
👨🍳 Modo de preparo
0 de 4 passos concluídos
1
Em uma panela acrescente o azeite e a cebola cortada em rodelas e deixe dourar.
2
Acrescente o bacalhau desfiado, o palmito a azeitona e cozinhe até a água secar (sempre mexendo).
3
Em uma forma unte com o azeite e acrescente o bacalhau, coloque as batatas cortadas em rodelas e os ovos também cortados em rodelas.
4
Enfeite com a salsa e a cebolinha.
❓ Perguntas frequentes
Sim! As substituições mais comuns: manteiga pode ser trocada por óleo vegetal na mesma quantidade; leite integral por leite vegetal (aveia, coco, soja) ou leite desnatado; ovos por banana amassada (1 banana = 1 ovo) para receitas doces; farinha de trigo por farinha sem glúten em proporção equivalente. Para substituições específicas desta receita, veja os comentários ou use o assistente de IA no topo da página.
Guarde em recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Para congelar, separe em porções e consuma em até 3 meses. Descongele na geladeira de um dia para o outro.
Use os botões − e + acima dos ingredientes para ajustar as quantidades automaticamente. Os ingredientes serão recalculados proporcionalmente.
Sim! É uma receita classificada como fácil, ideal para quem está começando na cozinha. Siga os passos um por um usando o Modo Cozinha.
Com certeza! Esta receita leva apenas 30min — perfeita para refeições rápidas durante a semana.
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