Filé de peixe assado simples

🥕 Ingredientes

• 1 kg filé de tilápia (é barato, gostoso e não tem espinha)
• 1 colher de sopa de gengibre ralado ou socado
• 1 molho de coentro picado
• 2 cebolas médias cortadas em pedaços grandes
• 2 limões (que podem ser substituídos por laranjas, pois o sabor do limão com o gengibre fica bem forte)
• Sal a gosto (cerca de 2 cubos de knorr de peixe)
• Azeite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture todos os ingredientes em uma vasilha, exceto a cebola, e coloque os filés de peixe.

2. 2

   Deixe alguns minutos para o tempero "pegar".

3. 3

   Espalhe os filés numa travessa ou tabuleiro untado com uma quantidade razoável de azeite.

4. 4

   Espalhe os pedaços de cebola por cima.

5. 5

   Coloque no forno em temperatura bem baixa (pois o peixe cozinha no próprio caldo do tempero e assa bem rápido).

6. 6

   No período em que está assando, abra de vez em quando o forno e regue o peixe com o caldo que estará no tabuleiro.

7. 7

   Assim que ele estiver com uma certa cor e a cebola cozida, está pronto!

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