Salada de arroz à minha moda

🥕 Ingredientes

• 2 xícaras (chá) de arroz cozido
• 1 lata de atum
• 1 maçã verde
• 2 cenouras médias cozidas
• 10 tomates cerejas
• 10 azeitonas pretas sem caroço
• 2 ovos cozidos
• 3 colheres (sopa) de maionese
• 3 colheres (spa) de creme de leite
• 1 colher (sopa) de vinagre
• 1 colher (sopa) de vermute seco
• folhas de alface
• sal e pimenta-do-reino a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Descasque a maçã e corte-a em cubinhos pequenos.

2. 2

   Corte as cenouras em cubinhos pequenos.

3. 3

   Corte os tomates cerejas em quatro partes.

4. 4

   Corte em fatias as azeitonas pretas.

5. 5

   Em uma travessa funda coloque o arroz cozido e acrescente o atum, a maçã picada, as cenouras picadas, os tomates cortados em quatro e as azeitonas e misture tudo muito bem.

6. 6

   À parte, em outro recipiente, misture a maionese, o creme de leite, o vinagre e o vermute.

7. 7

   Misture o molho com o arroz com cuidado para que as verduras incorporem o molho.

8. 8

   Experimente o tempero e se necessário acrescente sal e pimenta a seu gosto.

9. 9

   No prato em que vai servir a salada, forre com folhas de alface cortadas em juliana e por cima coloque a mistura de arroz.

10. 10

    Decore com algumas fatias de azeitonas e com os ovos duros cortados em fatias.

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