Leite de tigre

🥕 Ingredientes

• 1/2 xícara (chá) de suco de limão
• 1/2 xícara (chá) de água
• 1 cebola roxa pequena
• 1/2 xícara (chá) de salsão picado
• 1 colher (café) de sal
• 1 colher (café) de gengibre ralado
• 100 g de peixe branco
• 1/2 xícara (chá) de coentro picado
• 1 pimenta-dedo-de-moça
• Gelo

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em um liquidificador, bata o suco de limão, a água, cebola roxa, salsão picado, gengibre ralado e o peixe com um pouco de gelo.

2. 2

   Em seguida, coe e acerte o sal.

3. 3

   Volte o líquido para o liquidificador e acrescente a pimenta e o coentro.

4. 4

   Bata por poucos segundos, com cuidado para não "colorir” o leite.

5. 5

   Leve à geladeira por 20 minutos antes de servir.

❓ Perguntas frequentes

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