Salada Crocante

🥕 Ingredientes

• 1 cenoura crua ralada
• 1 xícara de chá de uva passas branca
• 1 maçã verde cortada em cubinhos
• 50 g de castanha de cajú picada
• 150 g de peito de peru cortado em tirinhas
• 1/2 xícara de azeitonas verdes fatiadas
• 4 tomates cereja bem vermelhos
• Salsa e cebolinha a gosto
• 4 colheres de sopa de maionese light
• 3 colheres de sopa de azeite extra virgem
• Sal a gosto
• Batata palha a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma saladeira, misture todos os ingredientes (menos a batata palha).

2. 2

   Leve à geladeira por 15 minutos.

3. 3

   Quando estiver bem geladinha, polvilhe um pouco de batata palha por cima, decore com tomates cereja e sirva.

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