Salada bifum refrescante

🥕 Ingredientes

• 150 g de macarrão oriental bifum
• 1 cenoura ralada
• 1 pepino japonês ralado
• 150 g de presunto picadinho
• 120 g de mussarela picadinha
• 1 colher de sopa de gengibre ralado
• 1 saquinho de 3 g de de ajinomoto
• suco de 1/2 limão
• azeite a gosto
• sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque o bifum em 1 litro de água fervendo por 1 a 2 minutos, até amolecer.

2. 2

   Escorra a água e reserve.

3. 3

   Juntar todos os ingredientes em uma vasilha com o bifum mexendo bem.

4. 4

   Sirva gelado. Fica uma delícia e refrescante!

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