Penne Rit'z Tosello

🥕 Ingredientes

• 500 g de macarrão penne cozido 'al dente'
• 250 g de lombo condimentado da tosello cortados em tiras
• 300 ml de leite
• 30 g de manteiga
• 30 g de farinha de trigo
• 1 copo de requeijão
• 1 caixinha de creme de leite
• 200 g de champignons laminados
• 120 g de ervilhas frescas
• sal e noz moscada a gosto
• 1/2 xícara de chá de vinho branco seco
• 30 g de parmesão
• salsa crespa para decorar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela, coloque a manteiga e a farinha de trigo, deixe dourar.

2. 2

   Acrescente os champignons, as ervilhas, a noz moscada, o vinho, o creme de leite, o requeijão e finalize com sal. O molho tem que ficar homogêneo.

3. 3

   Em um refratário coloque a pasta e por cima o molho, finalizando com o parmesão e salsa crespa.

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