Ruka macarronada

🥕 Ingredientes

• 250g de macarrão tipo espaguete
• 2 litros de água
• 1/4 pimentão médio verde fatiado
• 1/4 pimentão médio amarelo fatiado
• 1/4 pimentão médio vermelho fatiado
• 1/2 cebola média fatiada
• 1/2 xícara de creme de leite
• 1/2 xícara de leite (opcional)
• 1/2 xícara de qualquer queijo branco ralado
• 1 colher de sopa de margarina ou manteiga
• 2 colher de sopa de óleo
• 1 colher de sopa de cebolinha e/ou coentro picado (opcional)
• 1 colher de sopa de bacon picado em cubos (opcional)
• Sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Colocar a água para ferver juntamente com 1 colher de sopa de óleo e sal a gosto.

2. 2

   Quando a água estiver fervendo adicionar o macarrão, e aguardar que o mesmo cozinhe, em um intervalo de 10 a 15 minutos.

3. 3

   Após o macarrão cozido, escorra e reserve.

4. 4

   Em uma panela, adicione 1 colher de sopa de óleo e a margarina ou manteiga, coloque a cebola e os pimentões fatiados, se quiser pode acrescentar o bacon e o cheiro verde para refogar por uns 5 minutos.

5. 5

   Logo após adicione a 1/2 xícara de creme de leite e o macarrão.

6. 6

   Deixe cozinhar por uns 3 minutos. Caso perceba a macarronada com pouco molho pode adicionar 1/2 xícara de leite, deixe cozinhar por mais uns 3 minutos.

7. 7

   Com o fogo desligado, adicione mexendo delicadamente o queijo branco ralado.

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