Macarrão da Reca

🥕 Ingredientes

• 1 pacote de macarrão ninho (talharim)
• 1 bisnaga de queijo catupiry
• 400 g de mussarela (pedaço inteiro)
• 400 g de presunto (pedaço inteiro)
• 10 tomates maduros
• 1 cebola
• 1/2 maço de cheiro-verde
• Manjericão a gosto
• Sal a gosto
• 2 dentes de alho
• 1 copo de água

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Faça uma pasta com a bisnaga de catupiry, o presunto picado em quadradinhos de 0,5x0,5 cm e a mussarela picada em quadradinhos de 0,5x0,5 cm.

2. 2

   Pegue cada ninho e pressione o centro de forma a quebrá-lo fazendo um pequeno buraco no meio e mantendo as bordas.

3. 3

   Recheie cada um com cerca de 1 colher da pasta de catupiry.

4. 4

   Arrume-os um ao lado do outro em um refratário alto (que ultrapasse a altura do ninho recheado).

5. 5

   Bata no liquidificador todos os ingredientes do molho.

6. 6

   Jogue em cima dos ninhos (é necessário que fiquem cobertos de molho).

7. 7

   Leve ao forno alto até que o macarrão esteja cozido e o molho reduzido e mais grosso.

8. 8

   Sirva bem quente.

❓ Perguntas frequentes

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