🥕 Ingredientes
- 20 g de fermento biológoco seco
- 300 ml de leite morno
- 8 colheres de (sopa) de açúcar
- 3 ovos
- 1 colher de (café) de sal
- 2 colheres bem cheias de margarina
- 1 kg de farinha de trigo sem fermento, aproximadamente
👨🍳 Modo de preparo
0 de 16 passos concluídos
-
Em uma tigela, coloque o fermento, o leite morno e a açúcar, mexa com uma colher de pau.
-
Adicione os ovos, o sal e a margarina.
-
Misture tudo com as mãos.
-
Em seguida, adicione a farinha de trigo aos poucos.
-
Misture bem todos os ingredientes.
-
Vá mexendo a massa até desgrudar das mãos, caso ainda esteja grudando nas mãos vá acrescentando mais farinha com muita cautela.
-
A massa deve ficar lisa e desgrudar das mãos.
-
Feito isso coloque a massa em uma bancada e sove por cerca de 15 minutos.
-
Junte a massa e forme uma bola, coloque-a dentro da tigela e unte as mãos com óleo de soja e passe em volta da massa as mãos untada.
-
Cubra a massa com filme plástico e deixe descansar por 40 minutos.
-
Após descansar retire a massa da tigela e coloque-a em cima de uma bancada.
-
Abra bem a massa com as mãos e corte-as em vários pedaços de aproximadamente 6 cm.
-
Role cada pedaço com as duas mãos e junte as pontas e vá torcendo as pontas até formar as rosquinhas.
-
Coloque as rosquinha em uma forma untada com óleo e farinha de trigo cubra com um pano e deixe crescer por cerca de 20 a 25 minutos.
-
Depois de crescidas, pincele se quiser com uma misturinha de gema de ovo e leite.
-
Preaqueça o forno a 180° C, coloque-as para assar por 15 minutos ou até dourar.
Seja o primeiro a comentar!