Rosquinhas de banana e canela

🥕 Ingredientes

• 1 tablete de fermento biológico (15 g)
• 2 colheres (sopa) de açúcar
• 1 ovo
• canela em pó a gosto
• 1 pitada de sal
• 1/4 xícara (chá) de água
• 2 bananas nanicas amassadas
• 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
• óleo para fritar
• açúcar e canela em pó a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma tigela, dilua o fermento no açúcar, acrescente o ovo, a canela, o sal, a água, a banana e misture tudo.

2. 2

   Acrescente a farinha e trabalhe a massa até desgrudar das mãos.

3. 3

   Cubra e deixe descansar até o volume dobrar.

4. 4

   Molde as rosquinhas e frite-as em óleo quente.

5. 5

   Polvilhe com o açúcar, a canela e sirva.

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