Rosquinha de fermento

🥕 Ingredientes

• 4 ovos
• 3 colheres cheias de fermento biológico
• 1 colher de fermento químico
• 1 copo de leite morno
• 10 colheres de açúcar refinado
• 1 copo de óleo
• 2 colheres cheias de manteiga
• farinha de trigo até dar o ponto
• leite (para umedecer)
• açúcar (para polvilhar)
• opcionais coco (para polvilhar) e erva doce (na massa)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture o fermento biológico com o açúcar e o leite morno.

2. 2

   Depois coloque o fermento químico, a manteiga e o óleo e misture bem.

3. 3

   Vá acrescentando a farinha de trigo até obter uma massa homogênea (não muito dura).

4. 4

   Amasse bem e deixe crescer.

5. 5

   Enrole as roquinhas.

6. 6

   Deixe crescer novamente.

7. 7

   Leve ao forno preaquecido por mais ou menos 30 minutos.

8. 8

   Depois de assada passe no leite e no açúcar refinado, ou se preferir, no coco.

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