Bolo de maçã

🥕 Ingredientes

• 3 ovos
• 2 xícaras de açúcar
• 100 g de margarina
• 1 xícara de leite
• 3 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher de fermento em pó
• 1 e 1/2 maçãs cortadas em rodelas
• 1 copo de groselha

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata as claras em neve e reserve.

2. 2

   Bata o açúcar, a margarina e as gemas na batedeira até obter um creme.

3. 3

   Adicione o leite e a farinha e bata até misturar bem.

4. 4

   Retire da batedeira e acrescente o fermento em pó, e por último as claras em neve ,mexa delicadamente. Distribua as rodelas de maçãs no fundo e nas laterais de uma forma com 24 cm de diâmetro.

5. 5

   Derrame a groselha sobre as maçãs com cuidado e por cima despeje a massa. Leve ao forno preaquecido a 180ºC por cerca de 35 minutos e desenforme ainda quente.

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