Rosca flor

🥕 Ingredientes

• 3 colheres de sopa de óleo de milho
• 3 colheres de sopa de açucar
• 1 pitada de sal
• 1 xicara de cha de leite morno
• 3 colheres de sopa de fermento biológico
• Farinha de trigo
• 4 colheres de sopa de açúcar
• 6 colheres de sopa de manteiga
• 1 xícara de chá de leite
• 1 xícara de chá de açucar
• Canela em pó
• 1 colher de chá de baunilha
• 1 xícara de chá de passas escuras

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misturar o fermento biológico com o leite morno.

2. 2

   Deixar descansar enquanto bate na batedeira o óleo, açucar e sal. Adicionar o fermento com o leite e misturar.

3. 3

   Tirar da batedeira.

4. 4

   Adicionar farinha até que a massa desgrude da mão. Sove bem.

5. 5

   Abrir com o rolo.

6. 6

   Bater o recheio na batedeira.

7. 7

   Passar o recheio na massa aberta, enrolar como rocambole e cortar em 7 pedaços. Colocar os rolos dentro de uma forma de buraco no meio (forma de pudim) e deixar crescer por 1 hora (forma NÃO untada).

8. 8

   Assar em forno moderado até dourar.

9. 9

   Misturar todos os ingredientes da cobertura e despejar por cima da rosca assada. Voltar ao forno só para secar.

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