Cuca de Uvas Pretas

🥕 Ingredientes

• 1 kg de farinha de trigo
• 3 ovos
• 2 colheres de sopa de nata ou manteiga
• 1 xícara de leite morno
• 2 envelopes de fermento biológico
• 2 xícaras de açúcar
• 1 kg de uvas pretas, aproximadamente, lavadas e bem secas
• Açúcar para polvilhar
• 1 xícara de farinha de trigo
• 1 xícara de açúcar
• 70 g de margarina
• 1 colher de chá de canela em pó

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata o açúcar com a manteiga. Acrescente os ovos e continue batendo.

2. 2

   Adicione a farinha de trigo, o leite e o fermento e misture bem com colher de pau. Espere crescer por 30 minutos, aproximadamente.

3. 3

   Unte uma forma grande ou duas formas pequenas e coloque a massa.

4. 4

   Recheie apertando as uvas para dentro da massa e polvilhando o açúcar.

5. 5

   Deixe a massa crescer 10 minutos.

6. 6

   Para a farofa, misture todos os ingredientes em uma vasilha e amasse com as mãos. Polvilhe a farofa sobre a cuca. Asse em forno baixo por 60 minutos, aproximadamente, ou até que enfiando um palito, este saia limpo.

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