Souflé do Nabi

🥕 Ingredientes

• 1 xícara de chá de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de manteiga
• 2 xícaras de chá de leite
• 2 colheres de sopa de queijo ralado
• 4 ovos
• Recheio a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque a manteiga em uma panela para derreter.

2. 2

   Junte a farinha, misture com uma colher de pau e coloque leite aos poucos para não encaroçar.

3. 3

   Deixe cozinhar um pouco, tire do fogo, junte as gemas, o queijo ralado e as claras batidas em ponto de neve.

4. 4

   Acrescente camarão, ou palmito, ou couve-flor, presunto, frango o que quiser como recheio.

5. 5

   Leve ao forno por 30 minutos em um pirex, quando tiver corado sirva.

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