Rosca doce Royal de 1840

🥕 Ingredientes

• 3 xícaras de farinha de trigo
• 5 colheres de sopa de açúcar
• 3 colheres de manteiga ou margarina
• 2 colheres de chá de fermento
• 1 xícara de leite
• 1 ovo inteiro
• Frutas cristalizadas
• Passas
• Cerejas e nozes picadas

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Colocar a farinha de trigo em uma bacia, adicionar o açúcar, a margarina ou a manteiga.

2. 2

   Acrescentar o fermento em pó royal, 1 ovo inteiro, misturar aos poucos com o leite.

3. 3

   A massa não pode ficar muito mole, coloque as frutas misture muito bem, fazer formato de trança.

4. 4

   Untar uma forma média de 35 cm com margarina, colocar a rosca na forma e jogar açúcar por cima.

5. 5

   Assar em forno à 150°C até corar.

6. 6

   Não pode fazer a rosca grossa para não ficar crua.

7. 7

   Receita de minha bisavó, muito deliciosa.

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