Pavê fácil de creme com mousse de chocolate

🥕 Ingredientes

• 1 pacote de bicoito champagne
• 2 xícaras (chá) de leite para molhar os biscoitos
• 1 lata de leite condensado
• 2 gemas
• 2 latas de leite (use a lata de leite condensado para medir)
• 2 colheres (sopa) de amido de milho
• 1 lata de creme de leite sem soro
• 1 colher (sopa) de essência de baunilha (opcional)
• 200 g de chocolate ao leite
• 2 colheres (sopa) de açucar
• 2 claras batidas em neve

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata todos os ingredientes no liquidificador, menos a baunilha e o creme de leite.

2. 2

   Leve ao fogo mexendo sempre, depois que engrossar acrescente a baunilha e o creme de leite. Reserve.

3. 3

   Bata as claras em neve, adicione o açucar e bata mais um pouco. Reserve.

4. 4

   Berreta o chocolate em banho mariaou no microondas, acrescente o creme de leite e as claras mexa delicadamente e reserve.

5. 5

   molhe os biscoitos no leite, tome cuidado para não molhar muito.

6. 6

   Forre o fundo de um refratário, em seguida coloque o creme seguido de outra camada de biscoito, cubra com a mousse de chocolate e leve para gelar por aproximadamente 2 horas.

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