Rosca de queijo

🥕 Ingredientes

• 30 g fermento biológico fresco
• 1 colher (sopa) de açúcar
• 1 colher (sopa) de sal
• 1 xícara (chá) de leite morno
• 2 colheres (sopa) de óleo
• 3 ovos inteiros
• 4 xícaras (chá) farinha de trigo
• 1 colher (sopa) queijo parmesão ralado
• 150 g de manteiga
• 150 g queijo parmesão ralado
• ½ lata de creme de leite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Dissolva o fermento com o açúcar.

2. 2

   Misture o restante dos ingredientes, exceto a farinha.

3. 3

   Adicione aos poucos a farinha de trigo até obter uma massa bem macia.

4. 4

   Sove bem e deixe crescer até dobrar o volume.

5. 5

   Abra a massa e recheie, enrole como rocambole.

6. 6

   Divida em 8 partes iguais e coloque em uma fôrma de pudim, untada e enfarinhada.

7. 7

   Coloque as fatias em pé deixe crescer mais um pouco, asse em forno médio (180ºC) até dourar.

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