Batata recheada com queijo

🥕 Ingredientes

• 5 batatas
• 5 fatias de mussarela
• 2 ovos
• Pimenta-do-reino a gosto
• 10 palitos de dente
• 1 colher de sopa de queijo parmesão ralado
• Farinha de rosca
• Óleo para fritar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe as batatas com casca em água e sal (não deixe cozinhar demais).

2. 2

   Retire a casca.

3. 3

   Corte as batatas ao meio sem separar completamente, passe sal no corte.

4. 4

   Coloque no meio 1 fatia de mussarela e prenda a batata com um palito, reserve. 5em um prato bata os ovos junto com o sal, pimenta, queijo ralado.

5. 5

   Passe as batatas nesta mistura e depois na farinha de rosca e frite em óleo quente para dourar.

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