Batata cremosa

🥕 Ingredientes

• 5 batatas brancas e grandes raladas
• 2 dentes de alho esmagados
• Salsinha picada a gosto
• Cebolinha verde picada a gosto
• 2 colheres (de sopa) de óleo
• Sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Descascar e ralar (ralo fino ou médio) as batatas.

2. 2

   Misturar as batatas com a salsinha e os dentes de alho e sal.

3. 3

   Em uma frigideira grande colocar o óleo e a mistura ainda com a frigideira fria.

4. 4

   Mexer com uma colher de pau até a batata mudar de cor e adquirir consistência cremosa.

5. 5

   Se preferir pode colocar a mistura na frigideira em pequenas porções e fritar como bolinho.

6. 6

   Fica ótimo com arroz e bife acebolado.

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