Rosca de canela

🥕 Ingredientes

• 1 kg de farinha de trigo
• 2 pacotes de fermento biológico seco
• 1 ½ xícaras (chá) de leite
• 3 ovos inteiros
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 2 colheres (sopa) de banha ou margarina
• 1 xícara (chá) de chá de canela (ferva a água com 3 paus de canela)
• Coco ralado ou flocos de coco
• Canela moída
• Açúcar cristal
• Margarina
• 1 lata de leite condensado diluído
• ½ xícara de leite
• 3 paus de canela (opcional)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture os ingredientes secos.

2. 2

   Reserve a margarina.

3. 3

   Misture o fermento na farinha de trigo peneirada.

4. 4

   Bata o restante dos ingredientes no liquidificador e misture à farinha de trigo.

5. 5

   Se necessário, acrescente mais farinha de trigo.

6. 6

   Deixe descansar por cerca de 30 minutos ou até a massa dobre de volume.

7. 7

   Divida a massa em partes menores.

8. 8

   Abra cada pedaço de massa, passe margarina em toda a superfície e salpique açúcar e coco ralado.

9. 9

   Enrole como rocambole e trance usando três rolos.

10. 10

    Deixe crescer por meia hora, aproximadamente.

11. 11

    Asse em forno médio até dourar.

12. 12

    Passe leite condensado diluído ou o melado de sua preferência e salpique canela moída ou coco ralado.

13. 13

    Misture bem o leite e o leite condensado.

14. 14

    Junte a canela e leve ao fogo, mexendo até ferver.

15. 15

    Se optar por não colocar canela não precisa levar ao fogo.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)