Rosca com linguiça

🥕 Ingredientes

• 1 tablete de fermento biológico (15g)
• 1 colher (chá) de açúcar
• 1 colher (chá) de sal
• 1 xícara (chá) de leite morno
• 2 colheres (sopa) de óleo
• 3 ovos
• 4 1/2 xícaras de farinha de trigo
• 200g de lingüiça defumada picada
• 150g de bacon frito
• 150g de queijo provolone ralado grosso
• 1 gema batida para pincelar
• Queijo parmesão ralado para polvilhar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma tigela misture o fermento com o açúcar e o sal.

2. 2

   Misture o leite, óleo, ovos e aos poucos a farinha de trigo.

3. 3

   Trabalhe a massa até desgrudar das mãos.

4. 4

   Se for necessário, acrescente mais farinha, até atingir o ponto ideal.

5. 5

   Sove e deixe descansar até dobrar de tamanho.

6. 6

   Misture a lingüiça ,o bacon e o queijo.

7. 7

   Abra a massa e o recheio.

8. 8

   Modele a rosca, coloque em uma forma untada e deixe descansar por mais 20 minutos.

9. 9

   Leve para assar no forno a 200°C.

10. 10

    Quando começar a dourar retire do forno, pincele a gema e polvilhe o queijo parmesão.

11. 11

    Volte ao forno até terminar a assar

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