Rolinhos de queijo

🥕 Ingredientes

• 2 xícaras de farinha de trigo
• 4 colheres de chá de fermento
• 1 colher de chá de sal
• 1 colher de sopa de manteiga (amolecida)
• 1 colher de sopa de gordura hidrogenada (ou banha)
• 1 xícara de leite
• 1 xícara de queijo cheddar ralado ou parmesão

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misturar em uma tigela grande a farinha peneirada, o fermento e o sal.

2. 2

   Em uma outra tigela bata a manteiga e a gordura (ou banha) até ficar cremoso.

3. 3

   Junte os ingredientes secos e o leite aos poucos, até formar uma massa macia.

4. 4

   Abra a massa com um rolo na espessura de mais ou menos 1 cm.

5. 5

   Salpique com o queijo e enrole como um rocambole.

6. 6

   Corte em rodelas e coloque numa forma untada.

7. 7

   Assar no forno a 180º por 30 a 40 minutos.

8. 8

   Fica melhor servido morno.

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