Rocambole salgado da tia Maria

🥕 Ingredientes

• 1 ovo
• 2 copos de agua
• 1 colher de manteiga
• 1 colher de sopa de óleo
• 1 colher de sopa de açúcar
• 1 colher de chá de sal aproximadamente
• 50 g de fermento de pão
• Maionese
• 4 tomates picados em cubinhos
• 1 cebola picada
• Orégano
• Azeitona (opcional)
• Presunto
• Queijo mussarela
• Ou outro recheio opcional

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Juntar o açúcar com o fermento, mexer até que derreta.

2. 2

   Acrescente a água de preferência morna, ovo, manteiga, óleo, sal, misture bem.

3. 3

   Depois acrescente a farinha aos poucos, mexendo até que a massa desgrude da mão.

4. 4

   Depois disso separar a massa em 3 partes, deixar crescer por aproximadamente 30 minutos.

5. 5

   Abrir a mesma, passar maionese sobre ela, colocar a salada de tomate, depois presunto e depois queijo mussarela com azeitonas e orégano.

6. 6

   Enrolar a massa como se fosse rocambole.

7. 7

   Colocar em uma assadeira untada, pincelar o rocambole com ovo, depois salpique sobre ela queijo ralado e orégano.

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