Aprenda a fazer Rocambole salgado, em 30 minutos, nível fácil, para 4 porções, Receita testada e aprovada no ChefGostoso.
🥕 Ingredientes
Porções:
4
1 kg de farinha de trigo
3 copos (requeijão) de água
1 copo (requeijão) de óleo
600 g de fermento fleishmann
1 colher (sopa rasa) de sal
2 colheres (sopa) de açúcar
👨🍳 Modo de preparo
0 de 4 passos concluídos
1
Colocar a farinha na travessa, fazer um buraco no meio e colocar o fermento, o sal e dissolver.
2
Juntar a água (2 copos), em temperatura ambiente e o outro copo meio morno, o óleo e misture bem até dar o ponto.
3
Divida a massa e 4 bolinhos, abra a massa com o rolo e coloque o recheio de sua preferência.
4
Enrole e leve para assar.
❓ Perguntas frequentes
Sim! As substituições mais comuns: manteiga pode ser trocada por óleo vegetal na mesma quantidade; leite integral por leite vegetal (aveia, coco, soja) ou leite desnatado; ovos por banana amassada (1 banana = 1 ovo) para receitas doces; farinha de trigo por farinha sem glúten em proporção equivalente. Para substituições específicas desta receita, veja os comentários ou use o assistente de IA no topo da página.
Guarde em recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Para congelar, separe em porções e consuma em até 3 meses. Descongele na geladeira de um dia para o outro.
Use os botões − e + acima dos ingredientes para ajustar as quantidades automaticamente. Os ingredientes serão recalculados proporcionalmente.
Sim! É uma receita classificada como fácil, ideal para quem está começando na cozinha. Siga os passos um por um usando o Modo Cozinha.
Com certeza! Esta receita leva apenas 30min — perfeita para refeições rápidas durante a semana.
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