Arroz Verde e Amarelo ou Arroz Brasileirinho

🥕 Ingredientes

• 400 g de arroz cozido (podem ser sobras do dia anterior)
• 1 caldo de legumes
• 1 cebola pequena cortada em pedaços pequenos
• 4 colheres de sopa de azeitona
• 2 colheres de sopa de açafrão
• 1 colher de sopa de azeite
• 1 lata de ervilha

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela em fogo baixo coloque o azeite, a cebola cortada em pedaços pequenos e deixe refogar.

2. 2

   Quando a cebola estiver transparente ou amolecida, acrescente o caldo de legumes e as azeitonas e mexa até que o caldo de legumes esteja totalmente dissolvido.

3. 3

   Acrescente as ervilhas e por último o açafrão, mexendo sempre.

4. 4

   Assim que tiver misturado bem os ingredientes com o açafrão acrescente o arroz e misture bem. Continue mexendo até o arroz estar totalmente misturado aos outros ingredientes.

5. 5

   Fica uma delícia acompanhado de peixe ou peito de frango grelhado.

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