Rocambole dourado

🥕 Ingredientes

• 7 ovos
• 4 xícaras (chá) de açúcar
• 1 colher (sopa) de água
• 2 colheres (sopa) de maisena
• 1 xícara (chá) de coco ralado
• 1 xícara (chá) de queijo ralado
• 1 colher(sopa)de açúcar
• 1 xícara(chá)de coco

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata os ovos com o açúcar, até dobrar de volume, e em seguida, adicione a água.

2. 2

   Acrescente a maisena peneirada, o coco e o queijo, e misture.

3. 3

   Despeje a massa em uma assadeira untada e polvilhada e leva para assar em forno quente até ficar dourada.

4. 4

   Em seguida, vire ainda quente sobre um pano úmido, enrole e deixe esfriar.

5. 5

   Leve ao fogo o açúcar e o coco, e mexa até dourar.

6. 6

   Desenrole a massa, cubra com o recheio e torne a enrolar.

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