Canjica nordestina prática

🥕 Ingredientes

• 5 xícaras de milho verde cozido fresco
• 2 litros de leite de coco fresco
• 1 e 1/2 xícara de açúcar
• 2 colheres (sopa) cheia de amido de milho
• 1 colher (sobremesa) rasa de sal
• 50 ml (chá) de canela e erva-doce juntos
• 1 colher (sopa) de margarina

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata tudo no liquidificador exceto a margarina e coe em peneira fina para uma panela.

2. 2

   Adicione a margarina na panela e leve ao fogo sempre mexendo.

3. 3

   Após a fervura, a canjica irá engrossar, deixe cozinhar por aproximadamente 15 minutos, sempre mexendo.

4. 4

   Coloque em uma travessa grande e adicione canela em pó a gosto em cima.

❓ Perguntas frequentes

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