Rocambole domingueiro

🥕 Ingredientes

• 500 g de carne moída
• 1 pãozinho amanhecido
• 5 colheres(sopa) de leite
• 1 cebola picadinha
• 1 ovo
• 1/2 xícara (chá) de maionese
• 2 dentes de alho espremidos
• 2 colheres (sopa) de salsinha
• 1 colhera (chá) de molho de pimenta
• Sal a gosto
• 1 xícara (chá) de cebolinha verde
• 100 g de queijo prato fatiado
• 1 lata de milho verde

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma tigela coloque a carne moída.

2. 2

   Corte o pão em fatias, regue com leite, amasse bem com um garfo e junte à carne. 3acrescente a cebola, a maionese, o alho, o ovo, a salsinha, o molho de pimenta e o sal a gosto.

3. 3

   Mexa bem e espalhe sobre uma folha de papel alumínio untado com óleo.

4. 4

   Espalhe a cebolinha verde, o queijo ralado e o milho.

5. 5

   Com a ajuda do papel alumínio, vá enrolando até formar um rolo de 40 cm de comprimento.

6. 6

   Acomode o rolo no centro do papel alumínio, feche bem todos os lados e coloque em uma assadeira. 8leve ao forno quente (200°C) por cerca de 20 minutos.

7. 7

   Abra o papel alumínio, pincele uma colher ( sopa) de maionese sobre o rolo de carne e volte ao forno por mais 15 minutos.

8. 8

   Sirva fatiado com arroz.

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