Carne com batata palha

🥕 Ingredientes

• 1/2 kg de patinho moído
• 1 cebola média picadinha
• 3 dentes de alho picadinhos
• 1 xícara (chá) de salsinha e cebolinha picadinhas
• 1 folha de louro
• 2 tomates médios picadinhos
• 4 colheres (sopa) de óleo de canola
• 3 xícaras e 1/2 (chá) de batata palha
• Sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela, coloque o óleo, deixe aquecer e coloque a cebola para dourar.

2. 2

   Junte o alho deixando dar uma douradinha,refoga a carne até que ela fique bem escurinha.

3. 3

   Põe a salsinha e a cebolinha, a folha de louro e mistura bem.

4. 4

   Em seguida os tomates picadinhos e o sal mexe bem e deixa cozinhar.

5. 5

   Acrescente meia xícara de água fervendo, para ficar bem cozido.

6. 6

   Quando a carne já estiver bem sequinha da água, coloque as 3 xícaras de batata palha, mexa bem e desligue o fogo.

7. 7

   Ao servir a carne em uma travessa, coloque sobre ela o resto da batata palha.

8. 8

   Esse prato serve 4 pessoas fartamente, é uma delícia para comer com arroz e feijão.

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