Rocambole de carne moída by Lili

🥕 Ingredientes

• 1 kg de carne moída
• 1 cebola média cortada em cubos
• 2 dentes de alho picadinhos
• Sal a gosto
• 1 envelope de caldo de carne
• 2 colheres de farinha de trigo
• Papel alumínio para embrulhar
• 200 g de queijo mussarela
• 200 g de presunto
• 2 tomates grandes
• 1/2 cenoura cortada em tirinhas

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque a cebola, o alho, o sal e o caldo de carne na carne moída.

2. 2

   Em seguida adicione as 2 colheres de farinha de trigo.

3. 3

   Espalhe sobre o papel alumínio formando um retângulo, coloque sobre o retângulo de carne moída o queijo, presunto, o tomate cortado em fatias e a cenoura.

4. 4

   Enrole como um rocambole, embrulhe em papel alumínio e leve para assar em forno à 180ºC, por 50 minutos.

5. 5

   Abra o papel alumínio e deixe mais 5 minutos.

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