Rocambole de maionese

🥕 Ingredientes

• 1 kg de batatas
• 2 colheres (sopa) de manteiga
• sal a gosto
• 150 g de presunto picado
• 150 g de queijo prato picado
• 10 azeitonas picados
• 1 cenoura ralada
• 1 xícara (chá) e maionese
• 1/2 xícara (chá) de maionese
• queijo parmesão ralado para cobrir

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe as batatas e amasse com a manteiga e sal.

2. 2

   Abra a massa sobre um pano úmido.

3. 3

   Misture o presunto, o queijo, a azeitona, a cenoura e a maionese. Espelhe o recheio sobre a massa de batata e enrole como um rocambole. Deixe na geladeira por 30 minutos. Desenrole cuidadosamente, cubra com a maionese e polvilhe o queijo ralado.

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