Rocambole de Leite Condensado e Coco

🥕 Ingredientes

• 1 xícara de farinha de trigo
• 1 xícara de açúcar
• 3 ovos grandes
• 1 colher de sopa de leite
• 1 lata de leite condensado
• 1 colher de sopa de fermento
• Coco ralado para o recheio

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata a farinha de trigo, o açúcar, os ovos, o leite e o fermento numa batedeira por mais ou menos cinco minutos.

2. 2

   Numa forma retangular untar com margarina até ficar bem melecada.

3. 3

   Despeje o leite condesado na forma untada e em cima coloque a massa batida.

4. 4

   Deixe assar em forno médio por 10 minutos.

5. 5

   Numa bancada estenda um guardanapo limpo e úmido e vire a forma em cima do guardanapo.

6. 6

   Polvilhe com o coco ralado e enrole até ficar um rocambole.

7. 7

   Polvilhe com açúcar e canela e sirva frio.

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