Rocambole de frango light

🥕 Ingredientes

• 1 kg de frango cozido desfiado
• 250 g de creme de ricota (ou creme de queijo branco)
• sal, pimenta e outros temperos a gosto
• papel alumínio
• queijo branco a gosto
• cenoura a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em um recipiente, misture o frango desfiado, o creme de ricota, o sal e os temperos até virar uma pasta.

2. 2

   Abra um pedaço de papel alumínio ou papel manteiga cobrindo uma forma, deixando sobra do papel dos dois lados.

3. 3

   Distribua a massa do frango pela forma

4. 4

   Acrescente o queijo branco e a cenoura como recheios (pode acrescentar qualquer outro recheio de preferência).

5. 5

   Utilize a ponta do papel para ir enrolando a massa, até que vire um rocambole.

6. 6

   Utilize o mesmo papel alumínio para enrolar o rocambole.

7. 7

   Leve ao forno em fogo médio por aproximadamente 20 minutos.

8. 8

   Retire o alumínio e deixe dourar.

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