Frango simples na panela de pressão

🥕 Ingredientes

• 1 kg de filé de peito de frango
• coentro a gosto
• 1 tomate grande
• 2 colheres de azeite ou óleo
• 1 tempero pronto sabor do nordeste
• 4 batatas cortadas grosseiramente
• 1 colher (sopa) de colorau
• 1 colher (sopa) de cominho
• 1 limão (suco)
• 1 cebola pequena cortada em tiras
• 100 ml de água

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Corte o peito de frango de forma que não fique muito pequeno.

2. 2

   Tempere com o limão, o sal, o cominho e o colorau; reserve.

3. 3

   Com o fogo baixo, coloque o azeite na panela de pressão e refogue a cebola.

4. 4

   Acrescente o frango já temperado e mexa.

5. 5

   No liquidificador, coloque a água, o coentro e o tomate picado em pedaços grandes; bata bem.

6. 6

   Coloque a mistura do liquidificador por cima do frango e mexa.

7. 7

   Coloque as batatas e o tempero pronto na panela; aumente o fogo e mexa.

8. 8

   Quando começar a ferver, tampe a panela; depois quando começar a soltar a pressão, conte 20 minutos e desligue.

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