Rocambole de frango

🥕 Ingredientes

• 1 kg de peito de frango
• 1 pacote de sopa de cebola
• 8 fatias de presunto
• 8 fatias de mussarela
• 8 fatias de queijo prato
• 2 colher de maionese
• Suco de 2 laranjas
• 200 g de bacon em fatias
• Papel alumínio para cobrir o refratário

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em um processador coloque o peito de frango já limpo, sem pele e cru para processar.

2. 2

   Junte a sopa de cebola e processe novamente.

3. 3

   Forre a mesa com um plástico.

4. 4

   Divida a massa do processador em 2 porções.

5. 5

   Despeje a metade do peito já processado no plástico e passe uma colher na massa para alisar e formar um retângulo, que servirá de massa.

6. 6

   fatias de presunto, 4 fatias de mussarela e 4 fatias de queijo prato.

7. 7

   Com ajuda do plástico enrole o rocambole.

8. 8

   Faça o mesmo procedimento com a outra metade da massa.

9. 9

   Unte com óleo um refratário e coloque os rocamboles.

10. 10

    Passe a maionese por cima dos rocamboles, depois coloque as fatias de bacon e por último regue com o suco das laranjas.

11. 11

    Cubra com papel alumínio o refratário.

12. 12

    Leve para assar em forno pré-aquecido, a 180º, por aproximadamente 40 minutos.

13. 13

    Retire o papel alumínio e deixe mais 30 minutos para dourar.

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