Rocambole de chocolate

🥕 Ingredientes

• 4 ovos
• 4 colheres (sopa) açúcar
• 4 colheres (sopa) farinha de trigo
• 1 1/2 lata de leite condensado
• 1 copo (americano) de leite
• 4 colheres (sopa) chocolate em pó (peneirado)
• 1 tablete de margarina (sem sal)
• Gotas de essência de baunilha

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bater as claras em neve, coloque as gemas, bata bem.

2. 2

   Acrescente o açúcar, depois bata até ficar esbranquiçada.

3. 3

   Coloque 4 colheres de farinha aos poucos, sem bater, só misturar, colocar a baunilha. Asse em forma bem untada, por 15 minutos em fogo baixo.

4. 4

   Desenforme, enrole em pano polvilhado com açúcar e deixe descansar um pouco para esfriar.

5. 5

   Bater tudo no liquidificador e levar ao fogo para engrossar.

6. 6

   Bater a margarina, até ficar bem cremosa, acrescentar o chocolate e bater novamente até ficar firme.

7. 7

   Abrir a massa, colocar o recheio e enrolar sem o pano, depois contar uma parte maior e a outra menor em forma de Y, colocar a cobertura, e passar um garfo sobre o creme, fazendo riscos.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)