Olho de jacaré

🥕 Ingredientes

• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 xícara (chá) de margarina
• 1 pitada de sal
• 2 colheres (sopa) de açúcar
• 1 ovo
• Geléia de qualquer sabor
• Açúcar para envolver

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Junte a farinha, a margarina, o sal, o açúcar e ovo e amasse bem com as mãos, até ficar uma massa consistente. Faça bolinhas, achate-as com as palmas das mãos e pressione o centro de cada biscoitinho com o cabo de uma colher, de forma que fique um buraco no centro do biscoito.

2. 2

   Coloque em uma forma untada e enfarinhada.

3. 3

   Asse em forno quente, pré-aquecido, até corar.

4. 4

   Depois de frias, polvilhe no açúcar e preencha os buraquinhos no centro dos biscoitos com a geléia.

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