🥕 Ingredientes
Porções:
20
- 4 ovos (claras em neve)
- 2 xícaras e 1/2 (chá) de açúcar refinado
- 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sobremesa) de fermento em pó
- 1 copo (250 ml) de suco de laranja
- 1 lata de leite condensado
- 2 medidas da lata de leite
- 1 vidro de leite de coco
- 1 lata de creme de leite
- 100 g de coco ralado
👨🍳 Modo de preparo
0 de 7 passos concluídos
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Na batedeira, bater as gemas e o açúcar até formar um creme.
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Acrescentar 1/2 copo de suco de laranja e continuar batendo.
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Acrescentar aos poucos a farinha de trigo, colocar o restante do suco de laranja e o fermento. Misturar as claras em neve. Colocar em assadeira untada com margarina e farinha de trigo (untar somente o fundo da forma, as laterais não precisa).
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Assar em forno pré-aquecido, em temperatura média, por cerca de 40 minutos, ou até dourar.
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Levar ao fogo o leite condensado, o leite e o leite de coco.
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Depois que levantar fervura, tire do fogo e acrescente o creme de leite.
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Derrame em cima do bolo ainda quente e polvilhe coco ralado.
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