Rocambole de carne moída com batata

🥕 Ingredientes

• 1 kg de carne moída
• 2 colheres (sopa) de margarina ou manteiga
• Fatias de mussarela
• 2 colheres (sopa) de cebola ralada
• 1 xícara (chá) de batata ralada
• 2 colheres (sopa) de catchup
• 2 ovos
• 4 colheres (sopa) de maizena
• 10 fatias ou mais de bacon

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Aquecer o forno.

2. 2

   Misturar a carne, a margarina, a cebola, a batata, o catchup, os ovos e a maizena.

3. 3

   Espalhar a carne em um plástico e enrolar como um rocambole, colocando fatias de mussarela.

4. 4

   Colocar em uma assadeira untada com margarina ou manteiga.

5. 5

   Cobrir com fatias de bacon todo o rocambole.

6. 6

   Levar para assar por 30 minutos.

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