Rocambole de carne moída com aveia

🥕 Ingredientes

• 1/2 kg de carne moída de sua preferência (usei patinho)
• 1 xícara (bem cheia) de aveia
• 2 ovos
• 1 tomate sem sementes picadinho
• 1 cebola picadinha
• 1 pacote de creme de cebola
• 1/2 xícara de salsa picadinha
• 1/2 xícara de cebolinha picadinha
• 3 colheres (sopa) de azeite
• sal e pimenta-do-reino a gosto
• 1 cenoura cortada em tiras e cozidas 'al dente'
• 10 azeitonas verdes sem caroço

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Num recipiente grande, coloque todos os ingredientes, exceto a cenoura e as azeitonas.

2. 2

   Misture bem esses ingredientes até formar uma massa semelhante à do quibe.

3. 3

   Pegue um pedaço grande de papel alumínio, unte bem com azeite e espalhe a massa deixando a espessura mais ou menos de uns 2 cm.

4. 4

   Coloque no meio dessa massa as tiras de cenouras e as azeitonas.

5. 5

   Enrole fazendo o rocambole que ficará envolto no papel alumínio.

6. 6

   Coloque-o num tabuleiro e leve ao forno médio por uns 20 minutos.

7. 7

   Desembrulhe-o, coloque-o num pirex, decore ao seu gosto e sirva quentinho.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)