ROCAMBOLE DE CARNE MOÍDA

🥕 Ingredientes

• 1 kg de carne moída
• 1 ovo inteiro
• 1 pacote de creme de cebola
• 5 dentes de alho amassados
• 200 g de mussarela
• 200 g de presunto
• 8 fatias de bacon
• 3 colheres (sopa) de leite
• 1 colher (sopa) de farinha de rosca
• 1 cenoura média fatiada em rodelas e cozidas

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma vasilha junte a carne o ovo, o leite, o creme de cebola e farinha de rosca, misture na ordem indicada e amasse bem até ficar homogêneo.

2. 2

   Em seguida abra a massa sobre um plástico fazendo um quadrado com a espessura de 1 cm.

3. 3

   Depois da massa aberta coloque o recheio sobre ela primeiro o bacon, depois o presunto, a cenoura e por ultimo a mussarela faça canudos para não espalhar a mussarela.

4. 4

   Sempre deixando dois dedos de largura dos lados e quatro dedos para o termino do rocambole feche bem as laterais.

5. 5

   Pincele um pouco de azeite por cima e leve para assar.

6. 6

   Obs.: Se quiser preparar um dia antes e deixar na geladeira e assar no dia seguinte pode fazer, outra opção coloque rodelas de batatas largas para assar junto com o rocambole e coloque um pouco de azeite por cima.

7. 7

   Fica uma delícia.

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