Bolinho de berinjela

🥕 Ingredientes

• 4 colheres (sopa) de fubá
• 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 2 ovos batidos
• 1 ovo cozido e amassado
• 1 berinjela cozida e amassada
• sal e temperos a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata os ovos com o fubá e a farinha de trigo

2. 2

   Misture a berinjela e o ovo cozido e amassado

3. 3

   Tempere ao seu gosto.

4. 4

   Frite a colheradas em óleo bem quente.

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