Rocambole de carne fácil

🥕 Ingredientes

• 800 g de carne moída (patinho ou uma outra carne sem muita gordura)
• 1 pacote de creme de cebola
• 2 colheres (sopa) de leite
• 300 g de mussarela fatiada
• 200 g de presunto fatiado
• Salsinha a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em um recipiente fundo coloque a carne, o creme de cebola e o leite, mexa bem com as mãos até ficar homogêneo.

2. 2

   Abra sobre a mesa um pedaço de papel alumínio, suficientemente grande para embrulhar o rocambole, com o lado brilhante para fora.

3. 3

   Coloque a carne de maneira que fique com espessura de 1,5 cm, aperte a carne para que fique bem firme.

4. 4

   Deve ficar com mais ou menos 30 cm de comprimento e 12 cm de largura (são medidas só para ter uma idéia do tamanho).

5. 5

   Coloque a metade do queijo, todo o presunto, a salsinha e cubra com o restante do queijo, cuide para que o recheio não fique saindo da base de carne.

6. 6

   Cubra com o restante da carne, aperte bem, molde até cobrir.

7. 7

   Feche bem com o papel alumínio.

8. 8

   Leve ao forno por 20 minutos e depois abra o papel alumínio (não precisa retirá-lo) e deixe dourar por mais 15 minutos.

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