Rocambole de carne da Erika

🥕 Ingredientes

• 1/2 kg de carne moída
• 1/2 pacote de trigo para quibe
• 1 pacotinho de creme de cebola
• 1 latinha de milho em conserva
• 1 latinha de ervilha em conserva
• 1 cenoura cortada em palitinho
• 2 ovos cozidos picadinho ou em rodelas
• Cebola picadinha a gosto
• Presunto e queijo cortado em tirinhas a gosto
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• Papel alumínio

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Prepare o trigo como se fosse fazer quibe.

2. 2

   Misture bem a carne moída no trigo com o pacotinho de creme de cebola.

3. 3

   Jogue um pouquinho de pimenta-do-reino e se quiser 1 pitadinha pequena de sal, pois o creme de cebola já vem temperado.

4. 4

   Misture com a mão mesmo.

5. 5

   Abra o papel alumínio e espalhe um pouquinho de óleo.

6. 6

   Coloque metade da carne e ajeite com a mão até ficar retangular.

7. 7

   Coloque em uma ponta um pouquinho do milho, ervilha, cenoura, ovo, queijo e presunto.

8. 8

   Se preferir jogue 1 pitadinha de sal sobre o ovo e enrole uma parte.

9. 9

   Repita o processo até acabar.

10. 10

    Faça o mesmo com o restante da carne.

11. 11

    Deixe enrolado no papel alumínio e leve ao forno à 180° por 20 minutos.

12. 12

    Abra o papel e deixe por mais 15 minutos.

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