Macarrão da Mama

🥕 Ingredientes

• 1 pimentão grande
• 1/2 kg de patinho em bifes
• 1/2 colher de sopa de sal
• 1 fio de óleo para fritar o pimentão e a carne
• 2 caixas de extrato de tomate
• 1 pacote de macarrão de sua preferência

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Pique o pimentão em quadrados pequenos e reserve.

2. 2

   Tire toda a gordura da carne e depois corte em quadrados pequenos.

3. 3

   Coloque o óleo o pimentão e a carne para fritar em uma panela de pressão, deixe que a carne doure mas não espere a água secar.

4. 4

   Coloque as 2 caixas de extrato de tomate, encha as caixinhas até a metade de água para tirar o excesso que fica na caixa e despeje na panela, adicione o sal.

5. 5

   Feche a panela e deixe em fogo alto até que comece a pressão, então baixar o fogo e contar 30 minutos.

6. 6

   Está pronto o molho, tem aspecto de macarronada de propagandas e fotos e é extremamente saboroso.

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