Caldo verde

🥕 Ingredientes

• 2 kg de batata inglesa picadas
• 3 gomos de calabresa cortados em gomos
• 200 g de bacon picado
• 2 maços de couve picados bem finas
• Sal a gosto
• 1 caldo de carne
• 1 cebola picada
• 3 dentes de alho

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhar na pressão as batatas, a calabresa, o bacon, e 1 maço e 1/2 de couve, por aproximadamente 40 minutos.

2. 2

   Espere esfriar um pouco, bata no liquidificador se for preciso acrescente um pouco de água.

3. 3

   Em uma panela, doure a cebola e o alho, acrescente o restante da couve refogue um pouco e coloque a batata batida, mexa de vez em quando, até ferver.

4. 4

   Desligue o fogo e está pronto.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)